Cardápio

Lo mejor de la gastronomía peruana criolla

Cozinha

Entradas

Para abrir el apetito: frituras criollas, pulpo, camarones y clásicos para picar.

Recomendado

Brochetas Aroma

Brochetas de camarón y tomate cherry con un toque de ají panca, acompañadas de papas salteadas y choclo peruano.

Recomendado

Leche de tigre

El jugo cítrico del ceviche, con limón, ají y culantro, servido en copa con trozos de pescado y mariscos. Un clásico peruano para abrir el apetito.

Recomendado

Pulpo al olivo

Finas láminas de pulpo tierno bañadas en cremosa salsa de aceituna de botija, con un toque de limón y aceite de oliva. Un clásico de la cocina limeña.

Pulpo al pil pil

Trozos de pulpo tierno salteados al pil pil con ajo, ají y mantequilla, servidos bien calientes. Ideal para acompañar con pan.

Camarones al pil pil

Camarones cocinados en salsa americana con ají amarillo peruano, merquén y mantequilla. Un pil pil con acento criollo.

Pil pil mixto

Mariscos surtidos cocinados al pil pil con ajo, ají y mantequilla, servidos bien calientes. Una versión más abundante para picar en la mesa.

Camarón crocante

Camarones apanados y fritos al momento hasta quedar dorados y crocantes, acompañados de salsa de la casa para untar.

Machas a la parmesana

Machas en su concha gratinadas al horno con queso parmesano, mantequilla y un toque de vino blanco. Un clásico de la costa chilena.

Carpaccio de salmón

Finas láminas de salmón fresco aliñadas con limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Una entrada fresca y liviana.

Carpaccio de filete

Finas láminas de filete de vacuno aliñadas con aceite de oliva y limón, terminadas con queso parmesano.

Anticucho de vacuno

Brochetas de vacuno marinadas al estilo anticuchero con ají panca, ajo y comino, asadas a la parrilla. Sabor de las calles de Lima.

Tequeños de lomo

Rollitos crocantes de masa wantán rellenos de lomo saltado, fritos al momento. Un bocado criollo para picar al centro.

Tequeños de queso

Rollitos crocantes de masa wantán rellenos de queso fundido, fritos al momento. Ideales para compartir mientras llega el fondo.

Vegetariano

Patacones rellenos

Patacones de plátano verde fritos y crocantes, rellenos de lomo saltado jugoso con cebolla y tomate.

Patacones tropical

Patacones de plátano verde fritos y crocantes, servidos con la cobertura tropical de la casa. Una opción para picar al centro de la mesa.

Palta reina

Palta rellena de pollo desmenuzado con mayonesa, servida sobre hojas verdes. Un clásico de la mesa chilena.

Palta cardenal

Palta rellena de camarones con mayonesa y un toque de limón, servida sobre hojas verdes. Fresca y clásica.

Yuca a la huancaína

Yuca dorada, crocante por fuera y suave por dentro, con salsa huancaína de ají amarillo y queso fresco para untar.

Vegetariano

Ceviches

Pesca del día marinada al momento en leche de tigre, con camote, cancha y choclo peruano.

Recomendado

Ceviche 171

Pescado, camarón, pinzas de jaiba, pulpo, calamar y ostión macerados en salsa de ají amarillo (no picante), con camote, cancha y choclo peruano.

Recomendado

Ceviche Aroma

Ceviche mixto en salsa de maracuyá con calamar apanado, pinzas de jaiba crocantes y leche de tigre, acompañado de camote, cancha y choclo peruano.

Recomendado

Ceviche Amor en llamas

Ceviche mixto con pinza de jaiba y ostión macerados en salsa de rocoto (no picante), servido con brochetas de camarón, pulpo y calamar.

Ceviche clásico

Cubos de pescado macerados en leche de tigre, acompañados de camote, cancha y choclo peruano. La receta tradicional, sencilla y fresca.

Ceviche mixto

Cubos de pescado, camarones, calamar y pulpo macerados en leche de tigre, con camote, cancha y choclo peruano. También en porción para dos.

a partir de

Ceviche de aguacate

Cubos de reineta, camarones y palta macerados en leche de tigre, acompañados de camote, cancha y choclo peruano.

Ceviche de barrio

Ceviche mixto con cubos de pescado apanados, acompañado de camote, cancha, choclo peruano y salsa tártara. Fresco y crocante en un solo plato.

Causas

Masa de papa amarilla sazonada con ají amarillo y limón, con rellenos de la casa.

Recomendado

Causa acevichada

Causa de papa amarilla con ají amarillo, acompañada de palta y lechuga, y coronada con ceviche mixto.

Causa de camarón

Masa de papa amarilla sazonada con ají amarillo y limón, rellena de camarones con mayonesa y palta.

Causa de pollo

Masa de papa amarilla sazonada con ají amarillo y limón, rellena de pollo desmenuzado con mayonesa y palta. La causa limeña de siempre.

Causa parrillera

Causa de papa amarilla sazonada con ají amarillo y limón, coronada con pulpo a la parrilla y una fresca salsa criolla.

Para compartir

Tablas, jaleas y combinados pensados para la mesa completa.

Recomendado
Para compartilhar

Tablita Aroma

Ceviche clásico, tequeños, carne salteada, chicharrón de pescado y un patacón relleno de lomo saltado. Un recorrido por la carta en una sola tabla.

Recomendado
Para compartilhar

Mistura peruana

Ceviche, papas a la huancaína y anticuchos de vacuno, acompañados de leche de tigre. Tres clásicos peruanos en un mismo plato.

Tablita Tentación

Carpaccio de salmón, carpaccio de filete, pulpo al olivo y ceviche clásico. Una tabla fresca para compartir entre amigos.

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Tablita de carnes

Carne salteada, chicharrón de pollo, filete en salsa chimichurri, brochetas de carne y pollo, y una porción de papas fritas.

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Cuatro estaciones

Cuatro ceviches servidos en una misma fuente, cada uno en una salsa distinta de la casa, con lechuga, choclo y cancha al centro. Para probar varios sabores en la mesa.

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Trío marino

Ceviche clásico, arroz con mariscos y chicharrón de pescado en un mismo plato. Tres sabores del mar peruano para compartir.

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Jalea acevichada

Ceviche clásico acompañado de cubos de pescado, calamar, camarón y pulpo apanados, con salsa tártara.

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Jalea mixta

Mariscos y pescado apanados, bañados en salsa criolla de cebolla morada y limón, con choclo peruano.

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Fondos criollos

Saltados al wok, ají de gallina, chaufa y la sazón de la cocina criolla.

Recomendado

Filete saltado

El clásico lomo saltado peruano: bastones de filete y verduras salteados al wok en salsa de soya, acompañados de arroz y papas fritas.

Recomendado

Ají de gallina

Pollo desmechado en cremosa salsa de ají amarillo, servido sobre papa cocida con huevo duro y aceituna morada, acompañado de arroz blanco.

Recomendado

Saltado Aroma

El saltado de la casa: bastones de filete, camarones y verduras salteados al wok en salsa de soya, acompañados de arroz y papas fritas.

Pollo saltado

Bastones de pollo y verduras salteados al wok en salsa de soya, al estilo del lomo saltado, acompañados de arroz y papas fritas.

Saltado de verduras

Verduras frescas salteadas al wok en salsa de soya, al estilo del saltado criollo. Una opción sin carne, acompañada de arroz blanco.

Vegetariano

Chaufa internacional

Arroz chaufa salteado al wok al estilo chifa, con camarones, champiñones, pollo, vacuno y diente de dragón.

Ají de mariscos

Mariscos en cremosa salsa de ají amarillo, en la línea del tradicional ají de gallina, acompañados de arroz blanco.

Promo del día

Consulta con nuestro equipo la preparación de hoy: un plato de fondo casero a precio de promoción, según la disponibilidad del día.

Plato del día

Consulta con nuestro equipo la preparación de hoy: una sugerencia de la cocina que cambia según el día y los productos disponibles.

Pescados y mariscos

Reineta, salmón, pulpo y mariscos con salsas peruanas.

Recomendado

Arroz con mariscos

Arroz bañado en la salsa Aroma de la casa con calamar, camarón y pulpo, acompañado de salsa criolla.

Recomendado

Parihuela

Sopa peruana concentrada de pescado y mariscos, cocida en un caldo de ajíes y tomate. Un plato contundente y reconfortante de la costa peruana.

Recomendado

Pescado a lo macho

Reineta o salmón bañado en salsa de mariscos al ají amarillo, no picante, acompañado de arroz blanco. Elige tu pescado.

Pulpo parrillero

Pulpo tierno a la parrilla en salsa anticuchera, acompañado de papas salteadas y una fresca salsa criolla.

Pescado mediterráneo

Reineta o salmón a la plancha con salsa de camarones y champiñones salteados en vino blanco, romero y ají amarillo, con verduras salteadas.

Salmón a la plancha

Filete de salmón a la plancha, jugoso y sellado en su punto, acompañado de ensalada mixta fresca.

Salmón con salsa de alcaparras

Salmón a la plancha cubierto con salsa de alcaparras, de toque fresco y ligeramente ácido, que realza el sabor del pescado.

Salmón a la mantequilla

Salmón a la plancha terminado con salsa de mantequilla, una preparación sencilla y clásica que respeta el sabor del pescado.

Reineta frita

Porción de reineta frita, dorada y crocante por fuera, acompañada de papas salteadas.

Carnes y parrilla

Cortes a la plancha y a la parrilla con acompañamientos de la casa.

Recomendado

Entraña americana

Entraña a la parrilla, un corte jugoso y de sabor intenso, cocinado al punto que prefieras.

Lomo vetado

Lomo vetado a la parrilla, un corte marmoleado que se mantiene jugoso y sabroso, cocinado al punto que prefieras.

Asado de tira

Asado de tira a la parrilla: tiras de costillar de vacuno, doradas por fuera y jugosas por dentro.

Filete a la plancha

Filete de vacuno a la plancha, tierno y jugoso, acompañado de papas salteadas.

Filete en salsa

Filete de vacuno a la plancha bañado en una salsa de la casa. Consulta con nuestro equipo la salsa y el acompañamiento del día.

Pollo a la plancha en salsa de champiñones

Pollo a la plancha bañado en salsa bechamel con champiñones, acompañado de arroz blanco.

Fetuccinis y risottos

Pastas y arroces cremosos con el toque criollo: huancaína, pesto y saltados.

Fetuccinis

Recomendado

Fetuccini a la huancaína con saltado

Fetuccini en cremosa salsa a la huancaína con saltado de filete o de pollo y verduras en salsa de soya. Elige tu proteína.

a partir de

Recomendado

Fetuccini saltado

El tradicional saltado de filete o pollo con verduras, mezclado con fetuccini al wok en salsa de soya, al estilo del tallarín saltado criollo.

Fetuccini al pesto con saltado

Fetuccini en salsa pesto de albahaca, coronado con saltado de pollo o de filete y verduras en salsa de soya. Elige tu proteína.

a partir de

Fetuccini de camarones

Fetuccini con camarones salteados en salsa cremosa, una combinación marina con el sello de la cocina criolla.

Fetuccini afrodisíaco

Fetuccini con mariscos surtidos en salsa cremosa, al estilo de los platos afrodisíacos de la costa peruana, cargados de frutos del mar.

Fetuccini saltado de verduras

Fetuccini salteado al wok con verduras frescas en salsa de soya, al estilo del tallarín saltado criollo. Una opción sin carne.

Vegetariano

Risottos

Risotto con filete saltado

Arroz arisottado y cremoso acompañado del tradicional lomo saltado: bastones de filete y verduras en salsa de soya.

Recomendado

Risotto con filete mignon

Filete de vacuno tierno bañado en salsa mignon, acompañado de un risotto cremoso.

Risotto de camarón

Arroz arisottado con camarones en una salsa de reducción de camarones, cremoso y de intenso sabor marino.

Risotto de champiñones

Arroz arisottado con champiñones en una suave crema de champiñones, cremoso y reconfortante.

Vegetariano

Ensaladas

Opciones frescas para almorzar liviano.

Ensalada de mariscos

Mariscos surtidos sobre hojas verdes y verduras frescas, aliñados con limón al estilo peruano. Una opción fresca y liviana.

Ensalada César

Hojas de lechuga crujiente con crutones, queso parmesano y aderezo César, la ensalada clásica para un almuerzo liviano.

Menú infantil

Porciones pensadas para los más pequeños.

Salchipapas

Papas fritas con vienesas doradas en rodajas, el clásico callejero peruano que encanta a los más pequeños.

Nuggets de pollo

Cubos de pollo apanados en panko, dorados y crocantes, acompañados de papas fritas.

Pollo a la plancha

Porción de pollo a la plancha acompañada de papas fritas, una opción sencilla para los más pequeños.

Chicharrón de pollo

Trozos de pollo fritos, dorados y crocantes, al estilo del chicharrón peruano. Una porción pensada para los más pequeños.

Chicharrón de pescado

Cubos de pescado apanados y crocantes, acompañados de salsa criolla y salsa tártara.

Reineta a la plancha

Reineta a la plancha acompañada de ensalada mixta, una alternativa liviana de pescado para los niños.

Acompañamientos

Para completar tu plato.

Recomendado
Vegetariano

Papas a la huancaína

Papa cocida bañada en cremosa salsa a la huancaína, con aceituna morada y huevo duro.

Recomendado

Yuca frita

Bastones de yuca fritos, crocantes por fuera y suaves por dentro, un acompañamiento infaltable de la mesa peruana.

Vegetariano

Arroz blanco

Porción de arroz blanco graneado, el acompañante clásico de los saltados y fondos criollos.

Vegetariano

Papas fritas

Porción de papas fritas doradas y crocantes, para acompañar cualquier plato de la carta.

Vegetariano

Papas salteadas

Papas cocidas y salteadas en sartén hasta dorar, el acompañante de la casa para carnes y pescados.

Vegetariano

Puré de papas

Puré de papas suave y cremoso, un acompañamiento reconfortante para carnes, pollo y pescados.

Vegetariano

Verduras salteadas

Verduras frescas salteadas al wok, crocantes y coloridas, un acompañamiento liviano para cualquier fondo.

Vegetariano

Champiñones salteados

Champiñones frescos salteados en sartén, jugosos y aromáticos, para sumar a carnes, pastas y risottos.

Vegetariano

Fetuccini al pesto

Porción de fetuccini en salsa pesto de albahaca, para acompañar carnes, pollo o pescados.

Vegetariano

Ensalada chilena

Tomate en gajos con cebolla en pluma, aliñados con aceite y cilantro: la ensalada chilena de siempre.

Vegetariano

Ensalada surtida

Mezcla de hojas y verduras frescas, una ensalada abundante y colorida para acompañar cualquier plato.

Vegetariano

Salsa extra

Porción adicional de salsa para acompañar tu plato. Consulta con nuestro equipo las salsas disponibles.

Postres

El final dulce: clásicos limeños y postres para compartir.

Recomendado

Suspiro limeño

Clásico dulce limeño: manjar blanco cremoso a base de leche y yemas, coronado con merengue al oporto y un toque de canela.

Recomendado
Para compartilhar

Torta tres leches para compartir

Bizcocho esponjoso empapado en leche evaporada, leche condensada y crema, cubierto de crema batida. Porción pensada para compartir.

Recomendado

Crema volteada

El flan peruano: crema de leche evaporada, leche condensada y huevos, horneada a baño María y bañada en caramelo.

Trilogía de postres

Degustación de tres postres de la casa en un mismo plato, ideal para probar un poco de todo al final de la comida.

Brownie para compartir

Brownie de chocolate denso y húmedo, con corteza crujiente, en una porción generosa pensada para compartir.

Para compartilhar

Tiramisú

Postre italiano de capas de bizcocho embebido en café y crema de mascarpone, espolvoreado con cacao amargo.

Mousse

Mousse suave y aireado, un final ligero para la comida. Consulta con nuestro equipo el sabor disponible.

Bar

Tardes Aroma

Combos de tarde, de 16:00 a 19:00 hrs.

Disponível das 16:00 às 19:00

Recomendado
Para compartilhar

Combo Ceviche: Ceviche clásico + 2 Pilsen Callao

Ceviche clásico con camote, cancha y choclo, más dos cervezas peruanas Pilsen Callao, preparadas como chelada o michelada a elección.

Combo Tentación: Tablita Tentación + 2 spritz La Musa

Tablita Tentación con carpaccio de salmón, carpaccio de filete, pulpo al olivo y ceviche clásico, más dos spritz de La Musa, licor de flor de hibisco y azahar.

Para compartilhar

Combo Patacones: Patacones tropical + 2 pisco sour

Una porción de patacones tropical con dos pisco sour en tamaño personal. Para disfrutar la tarde entre dos.

Para compartilhar

Pisco sour

El cóctel bandera del Perú, clásico o macerado, en todos los tamaños.

Recomendado

Pisco sour

El cóctel bandera del Perú: pisco, limón recién exprimido, jarabe de goma y clara de huevo, batido al momento y coronado con gotas de amargo de angostura.

a partir de

Recomendado

Pisco sour macerado

Nuestro sour preparado con pisco macerado de la casa, limón recién exprimido, jarabe y clara de huevo. Consulta los sabores de macerado disponibles.

a partir de

Recomendado

Tablita degustación de sours

Tabla con varios sours en formato pequeño para probar el clásico y los macerados de la casa. Ideal para compartir en la mesa.

Para compartilhar

Whisky sour catedral

Whisky, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo, batidos al momento y servidos en formato catedral, de mayor tamaño, con gotas de amargo de angostura.

Catedral crudo

Especialidad de la barra en formato catedral, de la familia de nuestros sours. Consulta con el garzón los detalles de su preparación.

Coctelería

Chilcanos, mojitos y clásicos preparados en barra.

Peruanos

Recomendado

Chilcano Aroma

La versión de la casa del chilcano: pisco, limón, ginger ale y gotas de amargo de angostura, con el toque especial de nuestra barra.

Recomendado

Chilcano

Clásico peruano refrescante: pisco, jugo de limón, ginger ale y unas gotas de amargo de angostura, servido con abundante hielo.

Recomendado

Algarrobina

Cóctel cremoso del norte peruano con pisco, jarabe de algarrobina, leche evaporada y yema de huevo, espolvoreado con canela.

Especiales de la casa

Trago del día

Cóctel que cambia cada día según la propuesta de nuestra barra. Pregunta al garzón por la preparación de hoy.

La Musa

Aperitivo floral a base de licor de flor de hibisco y azahar de naranja. El hibisco es conocido por sus propiedades digestivas y relajantes.

a partir de

Chambord spritz

Spritz refrescante con licor de frambuesa negra Chambord, espumante y un toque de soda, servido en copa con hielo y fruta.

Tequilazo

Trago de la casa a base de tequila y limón, servido con hielo. Consulta con el garzón los detalles de su preparación.

Mojitos

Mojito tradicional

Ron blanco, menta fresca, limón, azúcar y soda, machacados al momento y servidos con abundante hielo. También por litro para compartir.

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Mojito de sabores

Nuestro mojito de ron, menta y limón preparado con fruta natural. Consulta con el garzón los sabores disponibles del día.

Mojito Corona

Mojito clásico servido con una botellita de cerveza Corona invertida en el vaso, que se va mezclando mientras lo disfrutas.

Mojito Paris

Variación de la casa del mojito con ron, menta fresca y limón. Consulta con el garzón qué lo distingue del tradicional.

Tropicales y frescos

Piña colada

Ron, crema de coco y jugo de piña licuados con hielo hasta lograr una textura suave y cremosa. También por litro para compartir.

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Caipiriña

Clásico brasileño de cachaça, limón y azúcar, machacados en el mismo vaso y servidos con abundante hielo picado.

Caipiroska

La versión con vodka de la caipiriña: limón y azúcar machacados en el vaso, completados con vodka y abundante hielo picado.

Daiquiri

Ron blanco, jugo de limón y azúcar, batidos con hielo y servidos bien fríos. Un clásico cubano, fresco y cítrico.

Tropical gin

Gin con agua tónica y un toque de fruta tropical, servido con abundante hielo. Fresco, aromático y fácil de beber.

Sangría

Vino tinto con fruta picada, un toque de licor y soda, servido bien helado. En formato litro es ideal para compartir en la mesa.

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Clásicos de barra

Margarita

Tequila, licor de naranja y jugo de limón, batidos con hielo y servidos en copa con borde de sal.

Moscow mule

Vodka, jugo de limón y ginger beer, servido con abundante hielo. Fresco, cítrico y con el carácter especiado del jengibre.

Negroni

Gin, Campari y vermut rojo en partes iguales, servido con hielo y piel de naranja. Un aperitivo italiano de perfil amargo.

Tom Collins

Gin, jugo de limón y jarabe de azúcar completados con soda, servido largo y con hielo. Un clásico cítrico y refrescante.

Martini

Cóctel clásico de gin y vermut seco, servido bien frío en copa de cóctel con aceituna o piel de limón.

Ruso blanco

Vodka y licor de café con crema de leche, servido con hielo. Suave, dulce y cremoso, ideal para la sobremesa.

Ruso negro

Vodka y licor de café servidos sobre hielo. Un trago corto e intenso, con notas de café tostado.

Clavo oxidado

Whisky escocés y Drambuie servidos sobre hielo. Un trago corto con notas de miel y hierbas, conocido en el mundo como Rusty Nail.

Kir royal

Espumante con un toque de crema de cassis, licor de grosella negra, servido en copa flauta. Un aperitivo francés elegante y frutal.

Vaina

Trago tradicional chileno, dulce y cremoso, a base de vino oporto, coñac, licor de cacao, yema de huevo y azúcar, batido y espolvoreado con canela.

Sin alcohol

Mojito sin alcohol

Menta fresca, limón, azúcar y soda con abundante hielo. Todo el frescor del mojito clásico, sin una gota de alcohol.

Sem álcool

Piña colada sin alcohol

Jugo de piña y crema de coco licuados con hielo, cremosa y refrescante. Una opción sin alcohol para toda la familia.

Sem álcool

Destilados

Piscos, whiskies, gin, ron, vodka y tequila por copa o botella.

Pisco

Pisco Portón
9.500 pesos chilenos
Pisco peruano elaborado con uvas pisqueras, de aroma frutal y floral. Ideal para degustar solo, a temperatura ambiente.
- Recomendado
Pisco Waqar
8.500 pesos chilenos
Pisco premium de perfil aromático, pensado para disfrutar solo o con un cubo de hielo y apreciar el carácter de la uva.
Mistral 35°
5.200 pesos chilenos
Pisco chileno del valle del Elqui, de 35 grados. Versátil para tomar solo, con hielo o con tu bebida favorita.
Mistral Nobel 40°
6.500 pesos chilenos
Pisco chileno de 40 grados con paso por barrica de roble, que le aporta notas de madera y vainilla. Para degustar solo o con hielo.
Mistral Cristalino
6.800 pesos chilenos
Pisco chileno de la línea Mistral en versión cristalina, para disfrutar solo, con hielo o con tu bebida favorita.
Mistral Gran Nobel
9.500 pesos chilenos
Pisco chileno de la línea Nobel de Mistral, con guarda en barrica de roble y un perfil complejo y aromático. Para degustar solo o con un cubo de hielo.
Alto del Carmen
Pisco chileno clásico, disponible en 35 o 40 grados. Para servir solo, con hielo o acompañado de tu bebida favorita.
35° 5.200 pesos chilenos40° 6.500 pesos chilenos

Whisky

Sandy Mac
5.500 pesos chilenos
Whisky blended elaborado con whiskies escoceses, de perfil suave. Un clásico en Chile para servir con hielo o acompañado de bebida.
Johnnie Walker Red Label
6.800 pesos chilenos
Whisky escocés blended de carácter vivo y especiado, versátil para tomar con hielo o con bebida.
Johnnie Walker Black Label
8.000 pesos chilenos
Whisky escocés blended de perfil equilibrado, con notas de fruta, vainilla y un suave ahumado. Para disfrutar solo o con hielo.
Chivas Regal
8.500 pesos chilenos
Whisky escocés blended de estilo suave y redondo, con notas de miel, fruta madura y vainilla. Para servir solo o con hielo.
Johnnie Walker Double Black
9.500 pesos chilenos
Whisky escocés blended de estilo más intenso y ahumado que el Black Label, con notas de madera tostada y especias.
Jack Daniel's
7.500 pesos chilenos
Whiskey de Tennessee filtrado en carbón de arce, con notas de caramelo, vainilla y madera tostada. Solo, con hielo o con bebida.
Jack Daniel's Honey
7.500 pesos chilenos
Whiskey de Tennessee mezclado con licor de miel, de perfil suave y dulce. Ideal para disfrutar solo con hielo.

Gin

Bombay Sapphire
6.500 pesos chilenos
London dry gin elaborado con una selección de botánicos, de perfil fresco y cítrico. Ideal para preparar gin tonic.
Bulldog
6.800 pesos chilenos
London dry gin de perfil suave y aromático, con notas cítricas y florales. Ideal con agua tónica y hielo.
Tanqueray
7.200 pesos chilenos
London dry gin de marcado carácter a enebro, limpio y seco. Un clásico para preparar gin tonic.
Tanqueray N° Ten
8.000 pesos chilenos
Gin premium destilado con cítricos frescos como pomelo, naranja y lima, de perfil elegante y aromático.
Hendrick's
8.000 pesos chilenos
Gin escocés con infusión de pepino y pétalos de rosa, de perfil floral y refrescante. Se luce con tónica y rodajas de pepino.

Ron

Havana Club
6.500 pesos chilenos
Ron cubano de estilo ligero y versátil, ideal para tomar solo con hielo o acompañado de bebida.
Bacardí Reserva 8 Años
6.500 pesos chilenos
Ron del Caribe con reposo en barrica de roble, de notas a frutos secos, vainilla y especias. Para degustar solo o con hielo.
Santa Teresa Solera
8.500 pesos chilenos
Ron venezolano elaborado por sistema de solera, de perfil seco y elegante, con notas de roble, cacao y frutos secos.
Ron Zacapa
12.000 pesos chilenos
Ron guatemalteco premium de perfil dulce y complejo, con notas de miel, vainilla, cacao y frutos secos. Para degustar solo.

Vodka

Puklaro
5.500 pesos chilenos
Vodka chileno premium elaborado en la región de Coquimbo, de perfil neutro y suave. Para acompañar con bebida, jugo o en tus tragos preferidos.
Absolut
6.500 pesos chilenos
Vodka sueco de perfil limpio y suave, ideal para tomar con hielo, con bebida o en tu trago favorito.
Stolichnaya Elit
9.000 pesos chilenos
Vodka premium de textura sedosa y perfil muy limpio, para servir bien helado, solo o en coctelería.

Tequila

Shot de tequila
3.500 pesos chilenos
Un shot de tequila servido con limón y sal, a la manera tradicional mexicana. Para brindar en la mesa.
Tequila Blue
6.000 pesos chilenos
Tequila de agave de perfil fresco y herbal, para tomar solo, con limón y sal, o preparar tu cóctel favorito.
Don Julio
6.500 pesos chilenos
Tequila mexicano de agave azul, de perfil limpio con notas cítricas y de agave cocido. Para degustar solo o con limón.
Don Julio Reposado
7.500 pesos chilenos
Tequila mexicano reposado en barrica de roble, suave, con notas de caramelo, vainilla y agave cocido.
Patrón
9.500 pesos chilenos
Tequila mexicano premium de agave azul, de perfil suave y fresco, con notas cítricas y de agave. Para degustar solo.

Botellas

Botella Portón Las Aldabas
60.000 pesos chilenos
Botella de pisco peruano acholado Las Aldabas, de la casa Portón, elaborado con uvas quebranta, torontel e italia. Para compartir solo o en chilcano.
Botella Mistral Nobel
55.000 pesos chilenos
Botella de pisco chileno Mistral Nobel, con paso por barrica de roble, para compartir en la mesa solo, con hielo o con bebida.

Licores y bajativos

Para cerrar la comida.

Aperitivos

Aperol
5.500 pesos chilenos
Aperitivo italiano de naranja amarga, ruibarbo y hierbas, de sabor agridulce. Clásico en spritz con espumante y soda.
Campari
6.500 pesos chilenos
Bitter italiano de color rojo intenso y sabor amargo, clásico como aperitivo con jugo de naranja, soda o tónica.
St-Germain
6.500 pesos chilenos
Licor francés de flor de saúco, floral y delicado, con notas de pera y cítricos. Excelente con espumante o soda.
Nuvo Paris
7.000 pesos chilenos
Licor espumante de color rosado y perfil frutal, para servir bien helado en copa, solo o con hielo.

Cremas y dulces

Baileys
6.500 pesos chilenos
Crema de whisky irlandés con cacao y vainilla, suave y dulce. Se sirve con hielo, ideal para acompañar el postre.
Sheridan's
6.500 pesos chilenos
Licor irlandés de dos compartimientos, uno de café y chocolate y otro de crema de vainilla, que se sirven juntos en la copa.
Amarula
3.500 pesos chilenos
Crema sudafricana elaborada con el fruto de la marula, suave y dulce, con notas de caramelo y vainilla. Se sirve con hielo.
Kahlúa
5.200 pesos chilenos
Licor mexicano de café con ron y vainilla, dulce e intenso. Para tomar con hielo, con leche o en un ruso blanco.
Frangelico
6.500 pesos chilenos
Licor italiano de avellanas tostadas, con notas de cacao y vainilla. Suave y dulce, ideal con hielo después de comer.
Amaretto Disaronno
6.900 pesos chilenos
Licor italiano de sabor a almendra, dulce y aromático. Para tomar solo o con hielo como bajativo, o junto al café.
Licor 43
3.800 pesos chilenos
Licor español elaborado con 43 ingredientes, entre cítricos, hierbas y vainilla. Dulce y aromático, se sirve con hielo.
Chambord
4.200 pesos chilenos
Licor francés de frambuesa negra y mora, con notas de vainilla y miel. Dulce, frutal y de un color rubí intenso.

Hierbas y bajativos

Bajativo de la casa
3.000 pesos chilenos
Una pequeña copa digestiva para cerrar la comida. Consulta con el garzón la opción que tenemos disponible hoy.
Araucano
4.500 pesos chilenos
Licor chileno de hierbas, de sabor amargo y herbal. Un clásico bajativo para servir solo o con hielo después de comer.
Fernet
4.500 pesos chilenos
Licor amargo de hierbas al estilo italiano, de sabor intenso. Clásico bajativo que se sirve solo o con bebida cola y hielo.
Ramazzotti
5.500 pesos chilenos
Amaro italiano elaborado con hierbas, raíces y cáscara de naranja, de sabor amargo y equilibrado. Un digestivo tradicional.
Jägermeister
5.500 pesos chilenos
Licor alemán de hierbas, raíces y especias, de sabor intenso. Se disfruta muy frío, solo o en shot.
Drambuie
6.500 pesos chilenos
Licor escocés elaborado con whisky, miel, hierbas y especias. Dulce y aromático, es la base del clavo oxidado.
Licor de anís
3.500 pesos chilenos
Licor dulce de anís, aromático y digestivo, para servir solo o con hielo como bajativo tradicional.

Vinos y espumantes

Selección de viñas chilenas por copa y botella.

Por copa

Copa de vino
3.800 pesos chilenos
Copa de vino chileno de la casa. Pregunta a tu garzón por la cepa disponible y cuál recomienda para acompañar tu plato.
Copa de vino Gran Reserva
5.000 pesos chilenos
Copa de vino chileno de categoría Gran Reserva. Consulta con tu garzón la etiqueta y la cepa que está sirviendo la barra.
Copa de espumante
4.000 pesos chilenos
Copa de espumante chileno bien frío, para brindar o para acompañar ceviches, causas y entradas del mar.

Viñas de Isla de Maipo

De Martino Estate
12.000 pesos chilenos
Vino de la línea Estate de De Martino, viña con bodega en Isla de Maipo. Pregunta a tu garzón por la cepa disponible.
De Martino 347
12.000 pesos chilenos
Vino de la línea 347 de De Martino, viña con bodega en Isla de Maipo. Consulta con tu garzón la cepa disponible y su maridaje.
De Martino Legado
15.000 pesos chilenos
Línea Legado de De Martino, viña con bodega en Isla de Maipo. Un vino de la zona para acompañar platos criollos; consulta la cepa disponible.
- Recomendado
De Martino Enigma
23.000 pesos chilenos
Etiqueta Enigma de De Martino, viña con bodega en Isla de Maipo. Consulta con tu garzón la cepa y el estilo de este vino.
Gallardía
24.000 pesos chilenos
Etiqueta de De Martino dedicada al valle del Itata, una de las zonas vitivinícolas más antiguas de Chile. Consulta la cepa disponible.
Santa Ema Select Terroir
Línea Select Terroir de Viña Santa Ema, de Isla de Maipo. Disponible en botella y en media botella de 375 ml, pensada para una o dos personas.
Botella 13.000 pesos chilenosMedia botella 375 ml 9.100 pesos chilenos
Santa Ema Gran Reserva
18.000 pesos chilenos
Línea Gran Reserva de Viña Santa Ema, casa vitivinícola de Isla de Maipo. Un vino de la zona; consulta con tu garzón la cepa disponible.
Santa Ema 60/40
18.000 pesos chilenos
Etiqueta 60/40 de Viña Santa Ema, de Isla de Maipo. Pregunta a tu garzón por las cepas que componen este vino y su maridaje.
Santa Ema 4 Elementos
24.000 pesos chilenos
Etiqueta 4 Elementos de Viña Santa Ema, de Isla de Maipo. Pregunta a tu garzón por su cepa y el plato que mejor la acompaña.
Santa Ema Amplus
28.000 pesos chilenos
Línea Amplus de Viña Santa Ema, de Isla de Maipo, con vinos de viñedos seleccionados. Consulta con tu garzón la cepa disponible.
Tarapacá Reserva
14.500 pesos chilenos
Línea Reserva de Viña Tarapacá, con bodega en Isla de Maipo. Un vino de la zona; consulta con tu garzón la cepa disponible.
Tarapacá Gran Reserva
27.000 pesos chilenos
Línea Gran Reserva de Viña Tarapacá, con bodega en Isla de Maipo. Vino de la zona para carnes y platos criollos; consulta la cepa.
Tarapacá Etiqueta Negra
30.000 pesos chilenos
Tinto Gran Reserva de Viña Tarapacá, con bodega en Isla de Maipo. De buen cuerpo, acompaña bien el lomo saltado y las carnes a la parrilla.
- Recomendado
Tarapacá Etiqueta Azul
37.000 pesos chilenos
Ensamblaje tinto de la línea Gran Reserva de Viña Tarapacá, con bodega en Isla de Maipo. Para carnes y platos criollos de sabor intenso.

Otras viñas chilenas

Pinot
9.500 pesos chilenos
Vino Pinot en botella. Pregunta a tu garzón por la viña y la cepa disponibles, y su maridaje con los platos de la carta.
Sutil
12.000 pesos chilenos
Vino chileno de Viña Sutil en botella. Pregunta a tu garzón por la cepa disponible para acompañar tu almuerzo o cena.
La Merced
12.000 pesos chilenos
Botella de vino chileno La Merced. Consulta con tu garzón la cepa disponible y el maridaje sugerido para tu plato.
Loco de Piedra
12.000 pesos chilenos
Vino chileno Loco de Piedra en botella. Pregunta a tu garzón por la cepa disponible y cuál plato lo acompaña mejor.
Estate
13.000 pesos chilenos
Vino Estate en botella. Consulta con tu garzón la viña y la cepa disponibles para acompañar tu plato.
Millaman
13.000 pesos chilenos
Vino chileno de Viña Millaman en botella. Pregunta a tu garzón por la cepa disponible para acompañar tu elección.
TerraMater Limited Reserve
13.000 pesos chilenos
Línea Limited Reserve de Viña TerraMater. Consulta con tu garzón la cepa disponible para acompañar tu plato.
Casillero del Diablo
14.500 pesos chilenos
Clásico chileno de la línea Reserva de Concha y Toro. Consulta con tu garzón la cepa disponible para acompañar tu plato.
TerraMater Magis
15.000 pesos chilenos
Vino Magis de Viña TerraMater en botella. Pregunta a tu garzón por la cepa disponible y el maridaje sugerido.
Castillo de Molina
Etiqueta de Viña San Pedro, en media botella o en botella Gran Reserva. Pregunta a tu garzón por la cepa disponible.
Media botella 9.100 pesos chilenosBotella Gran Reserva 18.000 pesos chilenos
7 Colores Reserva
18.000 pesos chilenos
Vino chileno de categoría Reserva, etiqueta 7 Colores. Consulta con tu garzón la cepa disponible y su maridaje.
Altum
18.000 pesos chilenos
Vino chileno Altum en botella. Consulta con tu garzón la cepa disponible y el maridaje sugerido para tu plato.
Carolina Gran Reserva
18.000 pesos chilenos
Vino chileno de categoría Gran Reserva, buena opción para platos de sabor intenso. Pregunta a tu garzón por la cepa disponible.
Macizo
18.000 pesos chilenos
Botella de 750 ml del vino chileno Macizo. Pregunta a tu garzón por la cepa y el maridaje sugerido para tu plato.
Montefranco
18.000 pesos chilenos
Vino chileno Montefranco en botella. Consulta con tu garzón la cepa disponible y qué plato de la carta lo acompaña mejor.
Santa Digna Gran Reserva
18.000 pesos chilenos
Línea Santa Digna de Miguel Torres Chile, en categoría Gran Reserva. Pregunta a tu garzón por la cepa disponible y su maridaje.
Toro de Piedra
18.000 pesos chilenos
Vino chileno Toro de Piedra en botella. Consulta con tu garzón la cepa disponible y el maridaje sugerido para tu plato.
Miguel Torres Gran Reserva
22.000 pesos chilenos
Gran Reserva de Miguel Torres Chile, viña de origen catalán establecida en Curicó. Consulta con tu garzón la cepa disponible.
Sánchez de Loria
25.000 pesos chilenos
Botella de Sánchez de Loria, vino chileno. Consulta con tu garzón su cepa y cuál de nuestros platos lo acompaña mejor.
Cordillera de los Andes Reserva Especial
28.000 pesos chilenos
Vino chileno de categoría Reserva Especial. Pregunta a tu garzón por la viña y la cepa de esta etiqueta y su maridaje.
Sideral
37.000 pesos chilenos
Ensamblaje tinto chileno en botella, para compartir con carnes a la parrilla y platos de sabor intenso. Consulta con tu garzón las cepas que lo componen.

Blancos

Chardonnay Gran Reserva
Chardonnay chileno de categoría Gran Reserva, de fruta madura y textura amable. Acompaña pescados, mariscos y causas. También en promoción por dos botellas.
1 botella 8.000 pesos chilenosPromo 2 botellas 15.000 pesos chilenos
Vino blanco
13.000 pesos chilenos
Botella de vino blanco chileno, fresco y fácil de beber. Acompaña bien ceviches, causas y pescados. Consulta viña y cepa disponibles.
Las Mulas blanco
15.000 pesos chilenos
Vino blanco de la línea Las Mulas de Miguel Torres Chile. Fresco y frutal, buena pareja para ceviches, causas y pescados.

Espumantes

Espumante
18.000 pesos chilenos
Botella de espumante chileno para brindar en la mesa. Fresco y burbujeante, acompaña bien entradas, ceviches y mariscos.
Las Mulas Brut
18.000 pesos chilenos
Espumante brut de la línea Las Mulas de Miguel Torres Chile. Seco y refrescante, para brindar o acompañar ceviches y mariscos.

Alta gama

De Martino La Cancha
42.000 pesos chilenos
Vino de alta gama de De Martino, viña con bodega en Isla de Maipo. Una botella para celebrar; consulta su cepa y origen con tu garzón.
Viejas Tinajas
45.000 pesos chilenos
Vino de De Martino elaborado en antiguas tinajas de greda, a la usanza tradicional del valle del Itata. Una botella distinta para la mesa.
- Recomendado
De Martino Vigno
48.000 pesos chilenos
Carignan de viñas viejas de secano del Maule, bajo la agrupación Vigno. Tinto intenso de De Martino, viña con bodega en Isla de Maipo.
TerraMater Unusual
48.000 pesos chilenos
Etiqueta de alta gama de Viña TerraMater, para compartir con carnes y platos de sabor intenso. Pregunta a tu garzón por las cepas que la componen.
Santa Ema Félix
55.000 pesos chilenos
Vino de alta gama de Viña Santa Ema, casa vitivinícola de Isla de Maipo. Una botella para ocasiones especiales; consulta su cepa.
Santa Ema Catalina
70.000 pesos chilenos
Etiqueta de alta gama de Viña Santa Ema, de Isla de Maipo. Un vino para celebrar en la mesa; pregunta a tu garzón por su composición.
Los Inquietos 1 Field Blend
92.000 pesos chilenos
Field blend o mezcla de campo: distintas cepas plantadas juntas en el viñedo, cosechadas y vinificadas a la vez. Consulta su origen con tu garzón.
Manso de Velasco
115.000 pesos chilenos
Cabernet Sauvignon de viñas antiguas de Miguel Torres Chile, en el valle de Curicó. Un tinto de guarda para ocasiones especiales.

Servicio

Descorche
7.000 pesos chilenos
Cobro por cada botella de vino que traigas a la mesa. Nuestro equipo la descorcha y la sirve para que la disfrutes con tu comida.

Cervezas

Peruanas, chilenas, importadas y schop artesanal.

Peruanas

Cusqueña Dorada
4.000 pesos chilenos
Cerveza lager peruana elaborada con 100 % malta de cebada, dorada y de sabor equilibrado. La compañera clásica de un ceviche o una jalea.
- Recomendado
Cusqueña Negra
4.000 pesos chilenos
Cerveza oscura peruana de Cusqueña, con notas de malta tostada y caramelo y un final suave. Va bien con carnes y platos criollos.
Cusqueña de Trigo
4.000 pesos chilenos
Cerveza peruana de Cusqueña elaborada con trigo, ligera y refrescante, con notas suaves de cereal. Buena opción para pescados y mariscos.
Pilsen Callao
6.500 pesos chilenos
Lager peruana tradicional, nacida en el puerto del Callao. Ligera y refrescante, un clásico en las cevicherías del Perú.
- Recomendado

Schop

Schop artesanal
4.800 pesos chilenos
Cerveza artesanal de barril servida fresca en schop. Pregunta a tu garzón por el estilo que está sirviendo la barra hoy.
Schop michelada
6.800 pesos chilenos
Schop de cerveza artesanal preparado como michelada, con jugo de limón, sal en el borde del vaso y salsas. Refrescante y con carácter.
- Recomendado

Chilenas

Kunstmann Torobayo
Cerveza ale de Valdivia de color ámbar, con notas de malta caramelo y un amargor equilibrado. Disponible en botella de 330 cc o de 500 cc.
330 cc 4.000 pesos chilenos500 cc 5.500 pesos chilenos
Kunstmann Gran Torobayo
6.500 pesos chilenos
Versión más intensa de la Torobayo de Kunstmann: ale de Valdivia con más cuerpo y graduación, notas de malta tostada y caramelo.
Austral Lager
6.500 pesos chilenos
Lager patagónica de Cervecería Austral, de Punta Arenas. Dorada, limpia y refrescante, para acompañar frituras y pescados.
Calafate
6.500 pesos chilenos
Cerveza patagónica elaborada con calafate, el fruto silvestre del sur de Chile, que le aporta un color rojizo y notas frutales.
Royal Guard
3.000 pesos chilenos
Lager chilena de sabor limpio y final ligeramente amargo, fácil de beber. Buena compañía para frituras y platos de la parrilla.

Importadas

Corona
3.000 pesos chilenos
Cerveza lager mexicana, ligera y refrescante, que tradicionalmente se toma con un gajo de limón en el cuello de la botella.
Heineken
3.000 pesos chilenos
Lager de origen holandés, de sabor equilibrado y amargor suave. Una opción conocida y refrescante para cualquier plato de la carta.
Sol
3.000 pesos chilenos
Lager mexicana ligera y de cuerpo suave, muy refrescante. Pensada para tomar bien helada junto a ceviches, frituras y picoteos.

Sin alcohol

Cerveza sin alcohol
4.500 pesos chilenos
Cerveza sin alcohol servida bien helada, con el sabor de una lager y toda su frescura para acompañar tu comida. Consulta la marca disponible.

Preparaciones

Chelada o michelada
Preparación que se suma a cualquier cerveza: chelada con limón y sal en el borde, o michelada con limón, sal y salsas. Se cobra aparte de la cerveza.
Chelada 1.500 pesos chilenosMichelada 2.000 pesos chilenos

Jugos y limonadas

Fruta natural preparada al momento, por vaso o por litro.

Limonadas

Limonada Aroma
4.200 pesos chilenos
Limonada de la casa licuada con menta y albahaca. Herbal, muy refrescante y con el sello de Aroma Perú.
- Recomendado
Limonada tradicional
Limonada clásica de limón recién exprimido, endulzada y servida con hielo. Disponible por vaso o en jarra de un litro.
Vaso 3.000 pesos chilenosLitro 8.000 pesos chilenos
Limonada de menta
3.500 pesos chilenos
Limonada licuada con hojas de menta, fresca y aromática. Una combinación refrescante para acompañar ceviches y frituras.
Limonada de menta y jengibre
3.500 pesos chilenos
Limonada licuada con menta y jengibre fresco, que le da un toque cálido y aromático. Refrescante de principio a fin.
Limonada de sabores
Limonada licuada con la fruta que elijas entre los sabores del día. Disponible por vaso o en jarra de un litro para compartir.
Vaso 4.000 pesos chilenosLitro 10.000 pesos chilenos

Jugos naturales

Jugo Aroma
Jugo de la casa con piña, naranja y plátano licuados al momento. Tropical, cremoso y natural. Disponible por vaso o por litro.
Vaso 4.500 pesos chilenosLitro 12.000 pesos chilenos
- Recomendado
Jugo de maracuyá
4.200 pesos chilenos
Jugo natural de maracuyá, la fruta de la pasión, con su equilibrio justo entre dulce y ácido. Un clásico de las mesas peruanas.
- Recomendado
Jugo de chirimoya
4.000 pesos chilenos
Jugo natural de chirimoya, fruta andina de pulpa blanca y cremosa. Suave, dulce y aterciopelado.
Jugo de mango
4.000 pesos chilenos
Jugo natural de mango maduro, espeso y de dulzor tropical. Refrescante para acompañar cualquier plato de la carta.
Jugo de piña
4.000 pesos chilenos
Jugo natural de piña licuada al momento, dulce y ligeramente ácido. Una opción refrescante para platos de mar y frituras.
Jugo de frutilla
4.000 pesos chilenos
Jugo natural de frutillas licuadas al momento, dulce y de color intenso. Suave y frutal, pensado para grandes y niños.
Jugo de frambuesa
4.000 pesos chilenos
Jugo natural de frambuesa, de sabor intenso y ligeramente ácido, con su característico color rojo profundo.
Jugo mix
4.500 pesos chilenos
Mezcla de frutas naturales licuadas al momento, dulce y refrescante. Pregunta a tu garzón por la combinación del día.
Jugo natural por litro
10.000 pesos chilenos
Jarra de un litro del jugo natural que prefieras entre los sabores de la carta, pensada para compartir en la mesa.

Bebidas y aguas

Chicha morada de la casa, gaseosas y aguas.

De la casa

Chicha morada
Bebida tradicional peruana de maíz morado hervido con piña, canela y clavo de olor, endulzada y servida fría con un toque de limón.
Vaso 3.500 pesos chilenosLitro 12.000 pesos chilenos
- Recomendado

Gaseosas

Coca-Cola
2.000 pesos chilenos
La gaseosa de cola de siempre, servida bien helada. Acompaña bien cualquier plato de la carta, desde un lomo saltado hasta una jalea.
Coca-Cola Zero
2.000 pesos chilenos
El sabor de la Coca-Cola sin azúcar, servida bien helada. Una alternativa ligera para acompañar tu almuerzo o cena.
Pepsi
2.000 pesos chilenos
Gaseosa de cola de sabor dulce y burbujeante, servida bien helada para acompañar platos criollos y frituras.
Pepsi Zero
2.000 pesos chilenos
Gaseosa de cola sin azúcar con el sabor de Pepsi, servida bien helada. Una alternativa ligera para la mesa.
Sprite
2.000 pesos chilenos
Gaseosa transparente sabor lima-limón, liviana y refrescante. Buena opción para acompañar pescados y platos de mar.
Sprite Zero
2.000 pesos chilenos
Gaseosa sabor lima-limón sin azúcar, liviana y refrescante. El mismo sabor de Sprite en su versión cero.
Fanta
2.000 pesos chilenos
Gaseosa sabor naranja, dulce, burbujeante y de color vivo. Una opción refrescante pensada para grandes y niños.
Bilz
2.000 pesos chilenos
Clásica gaseosa chilena de color rojo y sabor frutal, dulce y burbujeante. Un sabor tradicional de las mesas familiares.
Pap
2.000 pesos chilenos
Gaseosa chilena sabor papaya, de color amarillo y dulzor suave. Un clásico nacional para acompañar almuerzos en familia.
Kem Piña
2.000 pesos chilenos
Gaseosa chilena sabor piña, dulce y refrescante. Una alternativa tropical para acompañar frituras y platos criollos.
Limón Soda
2.000 pesos chilenos
Gaseosa chilena sabor limón, ácida y refrescante, que limpia el paladar entre bocados de platos intensos.
Ginger ale
2.000 pesos chilenos
Gaseosa de jengibre, suave y burbujeante. Se toma sola, bien helada, o como acompañante de un pisco u otro destilado.
Ginger ale Zero
2.000 pesos chilenos
Gaseosa de jengibre sin azúcar, suave y burbujeante. La versión ligera del ginger ale, para tomar sola o con un destilado.
Agua tónica
2.000 pesos chilenos
Agua tónica de 330 ml, con el amargor característico de la quinina. Refrescante sola o como acompañante de gin y otros destilados.
Gordita
6.000 pesos chilenos
Bebida gaseosa en botella formato gordita. Pregunta a tu garzón por la marca y el sabor disponibles hoy.

Aguas

Agua con gas
2.000 pesos chilenos
Agua mineral con gas, servida fría. Burbujas que refrescan y limpian el paladar entre plato y plato.
Agua sin gas
2.000 pesos chilenos
Agua mineral sin gas, servida fría. La opción más simple y liviana para acompañar tu almuerzo o cena.

Café e infusiones

Para la sobremesa.

Café

Café expreso
2.800 pesos chilenos
Café expreso corto e intenso, preparado al momento en máquina y con su crema característica. Ideal para cerrar la comida.
Expreso doble
4.000 pesos chilenos
Doble carga de café expreso en una sola taza, para quienes buscan más cuerpo e intensidad en la sobremesa.
Café americano
3.000 pesos chilenos
Café expreso alargado con agua caliente, de taza más larga y sabor suave. Para acompañar el postre sin apuro.
Café cortado
3.500 pesos chilenos
Café expreso cortado con un poco de leche caliente, que suaviza su intensidad sin perder el sabor del café.
Café latte
4.000 pesos chilenos
Café expreso con abundante leche vaporizada y una fina capa de espuma. Suave, cremoso y reconfortante.
Capuchino
4.500 pesos chilenos
Café expreso con leche vaporizada y una generosa capa de espuma de leche. Cremoso y aromático, para una sobremesa tranquila.
- Recomendado
Café
1.500 pesos chilenos
Taza de café caliente, simple y reconfortante, para acompañar el postre o alargar la sobremesa con calma.

Té e infusiones

Té
2.000 pesos chilenos
Taza de té caliente preparada con agua recién hervida. Una opción reconfortante para acompañar el postre.
Infusión
2.000 pesos chilenos
Infusión caliente de hierbas, suave y aromática, para cerrar la comida. Consulta con tu garzón las variedades disponibles.